
1. 눈 건강을 챙겨야 하는 이유
요즘 스마트폰, 컴퓨터, TV까지 하루 중 눈이 쉬는 시간이 거의 없는 사람들이 대부분입니다. 눈이 피곤한 느낌이거나 렌즈를 끼는 경우 뻑뻑하다고 느끼실 수 있지만, 단순히 그렇게 생각하고 넘기면 심각한 상황이 발생할 수도 있습니다. 그런 느낌이 드는 원인이 눈이 피곤한 게 아니라 영양 부족일 경우가 굉장히 많습니다. 몸이 피로하면 보양식을 찾듯이, 눈도 먹는 음식으로 관리해야 합니다. 우리가 평소에 잘 모르고 지나쳤던 실생활에서 효과 볼 수 있는 의외로 눈 건강에 좋은 음식 4가지를 알려드리겠습니다.
2. 루테인의 원천, 달걀 노른자
사람들이 눈 건강을 위해 루테인 영양제를 챙기는 경우가 많습니다. 정작 그 루테인 성분이 달걀 노른자에 풍부하다는 사실은 잘 모릅니다. 달걀 노른자에는 루테인과 제아잔틴이 들어 있어서 망막 중심부인 '황반'을 보호해 줍니다. 즉, 눈의 피로와 노화로 인한 시력 저하를 예방해주는 역할을 합니다. 또한, 달걀 노른자에는 엽산, 철, 아연 등 미네랄이 풍부합니다. 그리고 달걀 노른자에는 단백질, 비타민 A·D·E·K와 비타민 B12까지 같이 들어 있어서 '눈 전용 멀티비타민 음식'이라고 해도 될 정도의 눈 건강에 좋은 음식입니다.
3. 녹색 속에 숨은 눈 보호막, 시금치
시금치를 녹색 속에 숨은 눈 보호막이라고 할 수 있을 정도로 눈에 도움이 되는 음식입니다. 많은 사람들이 시금치는 철분 음식으로만 알고 있지만, 실은 눈 건강에 좋은 음식의 대표 식재료 중 하나입니다. 시금치의 짙은 초록빛은 카로티노이드, 루테인, 비타민A가 풍부하다는 뜻입니다. 이러한 성분들이 눈의 건조감과 피로를 완화 시켜주며, 장시간 모니터 앞에서 오는 시야 흐림을 개선해 줍니다. 특히 시금치를 익혀서 먹는 것이 흡수율이 훨씬 높아집니다. 볶아서 먹는 것보다 데친 후 참기름을 살짝 뿌려 시금치 나물로 먹는 것이 눈 건강에 훨씬 좋습니다.
4. 오메가 3로 시력 보호, 고등어
눈이 침침하거나 초점이 잘 안 맞는 경우에 의외로 오메가 3 부족이 원인인 경우가 많습니다. 오메가 3는 고등어, 연어, 꽁치와 같은 기름진 생선에 DHA와 EPA 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 이러한 성분들이 망막 세포를 유연하게 유지하는 데에 큰 도움을 줍니다. 고등어는 오메가 3가 풍부한 생선입니다. 심혈관·뇌 건강에도 도움을 줍니다. 또한, GI(혈당 지수)도 낮으며, 비타민과 칼슘도 함유되어 있어 좋은 영양성분을 가지고 있습니다. 고등어를 챙겨 먹는 경우 눈의 건조감이 확실히 줄어들며, 눈을 보호할 수 있습니다.
5. 하루 한 줌의 비타민 E, 아몬드
언제 어디에서나 간단하게 하루 한 줌으로 비타민을 챙길 수 있는 눈 건강에 좋은 음식인 아몬드입니다. 아몬드에는 비타민 E가 풍부합니다. 아몬드를 섭취 시에 눈의 노화를 늦춰주고, 세포 손상으로부터 시신경을 보호하는 데에도 도움을 줍니다. 단, 아몬드에도 하루 권장량이 정해져 있으므로, 하루에 20알 이하로 섭취하는 것을 권장 드립니다. 그 이상으로 과하면 섭취 시에 열량이 높아서 다른 문제가 발생할 수 있습니다. 평소에 커피를 마실 때에나 간식을 먹을 때에 아몬드를 하루 한 줌 곁들이는 습관만으로도 눈 피로 완화에 굉장히 큰 도움이 될 수 있습니다.
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