맛도 몸에도 좋은 건강한 간식 추천

맛도 몸에도 좋은 건강한 간식 추천

1. 영양소를 보충해주는 채소 스틱

채소 스틱은 칼로리가 낮으며, 식이섬유, 수분, 비타민이 풍부하게 함유되어 있습니다. 영양소를 보충하고 포만감을 유지해주기 때문에 당뇨 환자들에게 추천하는 건강한 간식입니다. 당근, 오이 셀러리, 파프리카, 브로콜리 등을 먹기 좋은 크기로 잘라 간식으로 드시면 좋습니다. 특히 당근에는 항산화 작용을 하는 카로티노이드가 풍부해, 산화 스트레스와 관련된 당뇨 합병증의 발생 위험을 줄이는데도 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 당근은 GI(혈당 지수)가 낮아 혈당이 급격하게 오르는 것을 막아주는 식품입니다. 브로콜리에는 혈당을 안정시켜주는 식이섬유와 크롬이 풍부해 삶거나 데쳐서 드시면 좋습니다. 취향에 따라서 요거트나 드레싱을 조금씩 찍어 드시는 것도 괜찮습니다. 대신 너무 달달하거나 마요네즈와 같은 지방이 많은 드레싱은 피하는 것이 좋습니다.

2. 혈당 상승을 안정 시켜주는 견과류

견과류는 단백질, 식이섬유, 블포화지방, 비타민, 미네랄 등이 다양하게 들어있습니다. 견과류 또한, 당뇨 환자들에게 추천하는 간식입니다. 탄수화물 비율이 낮으며, 불포화지방산이 풍부해 혈당 상승을 막아주는 데에도 도움을 줍니다. 포화지방 대신 불포화지방을 더 많이 섭취하면 혈중 콜레스테롤 분포를 개선해 혈관 건강에도 도움이 될 수 있습니다. 견과류 중에서도 아몬드, 호두, 캐슈넛, 피스타치오 등이 좋습니다. 최근에는 다양한 견과류들이 믹스된 제품들도 많이 나와있어 휴대하고 다니며 간식으로 꺼내 먹기에도 좋습니다.

3. 무지방 또는 저지방 그릭 요거트

건강한 간식 중 대표적 간식이라고 할 수 있는 그릭 요거트입니다. 무지방 또는 저지방 그릭 요거트에는 단백질, 칼슘, 비타민 D가 풍부하게 함유되어 있습니다. 그렇기 때문에, 혈당을 안정시키는 데에 큰 도움이 되는 간식입니다. 단, 시중에서 파는 단 맛이 함유되어 있는 요거트보다는 유청을 제거한 그릭 요거트나 단 맛이 없는 플레인 요거트가 좋습니다. 그릭 요거트를 단독으로만 먹기보다는, 전체적인 식단과 함께 균형 있게 섭취하는 것이 좋습니다. 과일, 채소, 통곡물, 단백질 식품 등과 함께 먹으면 더욱 건강한 간식이 될 수 있습니다.

4. 통밀 크래커와 통밀 비스킷

백미와 밀가루 음식은 GI(혈당 지수)가 높아 소화가 빠르게 됩니다. GI(혈당 지수)가 높은 음식들은 섭취 시 혈당 상승을 유발할 수 있습니다. 하지만, 밀가루를 절대 포기할 수 없다면, 대체 식품으로 통밀로 만든 음식들을 선택하여 먹는 것을 권장 드립니다. 통밀은 식이섬유가 있어 혈당을 빠르게 올리지 않습니다. 또한, 포만감을 줄 수 있습니다. 단, 맛을 내기 위해 당이 너무 많이 들어있는 것은 피하시는 게 좋습니다. 당 함량을 확인해보시고 당 함량이 높은 통밀은 많이 드시지 않는 것이 좋습니다. 당 함량이 낮은 제품으로 선택하여 적절히 드시는 것이 좋습니다.

5. 장내 환경을 좋게 만들어 주는 코코넛칩

코코넛칩은 코코넛 과육을 구워 은은한 단맛이 납니다. 바삭한 식감을 가진 코코넛칩은 과자를 대체하기 좋은 식품으로 건강한 간식에 속합니다. 코코넛칩 자체의 성분만 보았을 때는, 칼로리와 포화지방이 높은 편이긴 합니다. 하지만 포화지방 중에서도 코코넛에 풍부한 '중쇄지방산(MCT)'은 쉽게 분해되어 에너지원으로 사용될 수 있고, 장내 환경을 좋게 만들어 건강에 도움이 됩니다. 다만 단 맛을 내기 위해 설탕이나 인공 첨가물이 포함되어 있는 식품들도 있으니, 원재료와 성분을 잘 살펴보고 첨가물이 적은 제품으로 고르시는 것이 좋습니다.